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食疗养生常识果中皇后草莓的营养价值及食用禁忌-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:47:11 阅读: 来源:无机防火堵料厂家

食疗养生常识:果中皇后草莓的营养价值及食用禁忌

食疗养生常识:果中皇后草莓的营养价值及食用禁忌

草莓中含有的维生素及一些特殊成分,对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血有特殊功效。草莓中的膳食纤维和果胶具有防治便秘、痔疮、下肢静脉曲张、高血压和高胆固醇血症的作用,对营养不良和久病体弱者也有一定疗效。草莓可用于白血病、再生障碍性贫血和消化道肿瘤的预防和辅助治疗。草莓中的维生素c具有阻断致癌物亚硝胺的合成,抑制癌细胞中某种酶的活性,甚至可使癌细胞转化为正常细胞的作用。另外,国外专家经研究认为,新鲜草莓内含有一种化学物质,它在体内能发挥抗毒作用,阻止癌细胞的形成。

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